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慈溪市崗墩艾草粉有限公司
 
 

基于艾草粉的食品加工技術(shù)研究

2023-05-06

艾草粉是一種天然、健康的食品原料,可以用于各種食品的加工制作。下面介紹一些基于艾草粉的食品加工技術(shù)研究。


1.艾草粉面包制作技術(shù):將艾草粉與面粉按比例混合,加入酵母、糖、油等材料,制作成面包。研究表明,添加適量的艾草粉可以提高面包的營養(yǎng)價(jià)值和口感。同時(shí),艾草粉中的活性成分可以延長面包的保鮮期。


2.艾草粉餅干制作技術(shù):將艾草粉與面粉、糖、油等材料混合,制作成餅干。研究表明,添加適量的艾草粉可以增加餅干的營養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)艾草粉中的活性成分可以起到保健作用。


3.艾草粉餃子制作技術(shù):將艾草粉與面粉、豬肉等材料混合,包制成餃子。研究表明,艾草粉可以提高餃子的口感和營養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)艾草粉中的活性成分可以促進(jìn)人體健康。


4.艾草粉湯圓制作技術(shù):將艾草粉與糯米粉混合,制作成湯圓。研究表明,艾草粉可以提高湯圓的營養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)艾草粉中的活性成分可以起到保健作用。


5.艾草粉飲品制作技術(shù):將艾草粉與水、糖等材料混合,制作成飲品。研究表明,艾草粉飲品具有清熱解毒、緩解疲勞、促進(jìn)睡眠等功效,是一種健康的飲品。


總的來說,基于艾草粉的食品加工技術(shù)可以制作出各種營養(yǎng)健康的食品,同時(shí)艾草粉中的活性成分可以起到保健作用。因此,艾草粉在食品加工中的應(yīng)用前景廣闊。

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