艾草粉使用說明書

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艾草，又稱艾、艾青、香艾、甜艾、蔞蒿、艾蒿、蒿子等，是清明時(shí)節(jié)做青團(tuán)、青餃、青餅等傳統(tǒng)食品的主要原料之一。由艾草加工而成的艾草粉，既可以與米粉混合制作青團(tuán)、麻署、年糕等食品，也可以與面粉混合制作面包、蛋糕、包子、面條等食品。

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一、產(chǎn)品特點(diǎn)：1、本艾草粉采用鮮嫩香艾草，經(jīng)現(xiàn)代工藝加工成棉細(xì)粉狀，沒有任何添加劑和色素，為*的植物食品。2、因本產(chǎn)品未加任何添加劑和色素，其綠色為天然的葉綠素，強(qiáng)光和高溫均會(huì)引起快速褪色。因此在貯藏期間要求：密封、干燥、低溫、避光，保質(zhì)期：10℃以下6個(gè)月；在加工時(shí)也要盡量避免高溫和強(qiáng)光。

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二、使用方法：本品可與生米粉直接混合制作，比例約為1：40，特點(diǎn)是混合很簡單省工，但在后續(xù)的蒸煮中較易褪色，適宜于手工傳統(tǒng)制作。也可以與冷的熟粉攪拌進(jìn)行制作，比例約為1：60-70，特點(diǎn)是能保持良好色澤，使色香味具佳，但攪拌要靠機(jī)械設(shè)備完成。

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三、產(chǎn)品的*優(yōu)點(diǎn)：使用方便。可直接與米粉、面粉等混合，比傳統(tǒng)使用鮮葉省去了大量的工藝，真正意義上實(shí)現(xiàn)了“傳統(tǒng)食品，現(xiàn)代工藝”的要求。

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四、價(jià)格不含運(yùn)費(fèi)，款到后三天內(nèi)發(fā)貨。

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五、相關(guān)證書：

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